Saint-Marc Café
Comme son nom l’indique, cette chaîne s’inspire des cafés occidentaux, en particulier des pâtisseries françaises et de la commande au comptoir à l’américaine.
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Cafés & salons de théComme son nom l’indique, cette chaîne s’inspire des cafés occidentaux, en particulier des pâtisseries françaises et de la commande au comptoir à l’américaine.
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Cafés & salons de théGrâce à MOS, il est parfaitement possible de « manger japonais » tout en succombant à la tentation d’un hamburger au pays du soleil levant.
Une petite chaîne locale plutôt chic servant des pats d’inspiration européenne, notamment des steaks hachés en papillotes.
Une chaîne de tonkatsu simple et authentique, offrant notamment du porc noir de haute qualité.
Morimori est une chaîne plutôt haut de gamme issu de la côte nord qui privilégie la qualité des poissons et la beauté des sushis à l’originalité des recettes.
Morimori Sushi Lire la suite »
SushiUn yakiniku à l’ambiance chic avec de vrais gros morceaux de viande et d’autres plus traditionnels, plus un joli choix de dessert.
Café qui offre surtout des desserts. Un petit déjeuner est proposé dans certaines succursales.
Quelques établissements seulement à Kyoto pour cette maison spécialisée dans les nouilles de farine locale et les agrumes.
Cette chaîne de cuisine italienne offre un mix entre recettes adaptés aux goûts japonais et réels efforts d’authenticité à petits prix. Étonnamment, on y trouve aussi des escargots à la bourguignonne.