Cafés

Si le breuvage, « Kohi » tire son nom de l’anglais coffee, les établissements où on le sert sont souvent appelés Cafés, comme en France ! Version occidentalisée des salons de thé japonais (kissaten), ils se concentrent sur les boissons sans alcool (laissées aux bars et izakaya) et les sandwichs ou desserts occidentaux (clubs, donuts, cookies…).