NAKAU
Dans une ambiance proche de la cantine, Nakau offre aussi bien des nouilles udon que des donburi, ces derniers pouvant être très variés et originaux en fonction de la saison.
Donburi
Les donburi ou domburi sont des bols de riz garnis, aussi bien chauds (viande, omelette, tempura…) que froids (poissons crus et fruits de mer, proches des chirashi-zushi). Pratiques et nourrissants, ils constituent un des plats de base de l’alimentation des Japonais.
Matsuya
Matsuya est l’une des principales chaînes de donburi, et plus particulièrement de gyudon (bols de riz garnis de bœuf). Il y en a sûrement un près de vous !
Yoshinoya
Une des plus anciennes et populaires chaînes de gyu-don (bol de riz au bœuf) au Japon, connue pour ses plats simples et rapides. C’est l’un des choix préférés des salariés pressés et des voyageurs.