Kushiya Monogatari
Des brochettes panées à volonté, des cascades de desserts et le fun de préparer soi-même !
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KushikatsuKushikatsu
Fusion des brochettes (kushi) et de la panure des tonkatsu ou katsuretsu, c’est un plat gourmand et roboratif. Dans les restos traditionnels d’Osaka, on appliquera scrupuleusement la règle de ne tremper qu’une fois sa kushikatsu dans le pot de sauce commun ! D’autres chaînes proposent une expérience plus personnelle et récréative.