Yayoi ken
Des repas équilibrés, y compris du poisson cuit, en menus express et pour pas cher, c’est la formule magique de cette chaîne aux plats moins médiatiques que d’autres mais qui gagne à être connue.
Formules Teishoku
Teishoku est un terme qui désigne les menus en général, mais surtout ceux des restaurants proposant des formules express autour de plats de tous les jours (poissons mijotés, steaks hachés…). C’est principalement sous ce dernier sens que ce site l’utilise.
Yoshinoya
Une des plus anciennes et populaires chaînes de gyu-don (bol de riz au bœuf) au Japon, connue pour ses plats simples et rapides. C’est l’un des choix préférés des salariés pressés et des voyageurs.