MOS BURGER - LE FAST-FOOD JAPONAIS À L’IDENTITÉ UNIQUE
🍔 Présentation de la chaîne
Mos Burger (モスバーガー) est une chaîne japonaise de fast-food fondée en 1972. Elle se distingue des chaînes américaines par sa philosophie axée sur la fraîcheur, la qualité des ingrédients et l’originalité des recettes. Le nom « MOS » signifie « Mountain, Ocean, Sun », en hommage à la nature.
Présence nationale
Avec des centaines de restaurants dans tout le Japon, Mos Burger est également présent à Kyoto, notamment près des gares, dans les centres commerciaux et zones résidentielles. La chaîne est également implantée à l’étranger (Taïwan, Singapour, etc.).
Que peut-on manger ?
On y trouve des hamburgers classiques, mais aussi des créations originales comme le « Rice Burger » (où le pain est remplacé par des galettes de riz), ou encore des burgers au miso ou au teriyaki. Le menu propose également des frites, des nuggets, des soupes et des desserts comme le matcha latte.
Commander chez MOS
On commande au comptoir, puis les plats sont préparés à la commande, ce qui implique un petit temps d’attente. Des photos illustrent le menu, avec des traductions partielles en anglais. L’ambiance est calme, propre et adaptée à tous les âges.
Expérience personnelle
Mos Burger est une chaîne de restauration rapide très populaire au Japon, connue pour ses hamburgers savoureux. Comparée à McDonald’s ou d’autres chaînes similaires, elle est un peu plus chère, mais elle séduit beaucoup les Japonais grâce à la qualité et l’originalité de ses produits. Il existe de nombreux établissements Mos Burger dans la ville de Kyoto, mais celui que nous fréquentons le plus souvent est le Mos Burger de Shijo-Kawaramachi, situé sur l’avenue Shijo, à environ une minute à pied du carrefour de Shijo-Kawaramachi, le quartier commerçant le plus animé de Kyoto. Lorsque nous avons envie de manger un hamburger, nous allons généralement à cette adresse pour manger sur place, commander à emporter ou nous faire livrer via Uber Eats.
Le Mos Burger Shijo-Kawaramachi dispose d’espaces pour manger sur place aux 2e et 3e étages. Après avoir passé commande au comptoir du rez-de-chaussée, les clients qui souhaitent consommer sur place reçoivent généralement un numéro. Avec ce numéro en main, ils montent chercher une place et s’installent à une table libre. Bien que la préparation prenne un peu de temps, un employé viendra ensuite apporter le hamburger directement à votre table lorsque celui-ci est prêt. Le menu propose une grande variété de hamburgers, avec des pains (buns) particulièrement savoureux. Par ailleurs, pour ceux qui préfèrent « manger japonais » et le riz, le Mos Burger propose également des « rice burgers », des hamburgers dont les pains sont remplacés par des galettes de riz. Ces burgers sont également très appréciés, notamment par les amateurs de cuisine à base de riz.
Si vous êtes fatigué après une session de shopping ou de visites touristiques, ou si vous avez simplement envie d’un petit repas léger, pourquoi ne pas essayer un hamburger japonais très apprécié des locaux, et né ici au Japon ?
Coût réel
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Total : ¥ ≈ €
Informations de base
Emplacement : Partout au Japon, y compris Kyoto
Prix moyen : 470 ¥ par plat
Horaires : 9:00 – 22:00 (variable selon les lieux)
Recommandé pour : familles, curieux de nouvelles saveurs
Site officiel : https://www.mos.jp/
Points forts
– Burgers originaux à la japonaise
– Ingrédients frais et préparés à la commande
– Ambiance paisible et propre
À noter
– Moins rapide que d’autres fast-foods
– Menu pas entièrement disponible en anglais
